Anders bjuder under Åland Grönskar in dig till sin gård Västerro, ett litet paradis invid en havsvik på Herrön, nära Ålands sydligaste punkt. Här driver han fiskförädling, fiskförsäljning och fiskrökeri i liten skala.
Titta in i fiskrökeriet, ta en runda via vinrankorna och ta del av hans många finurliga aktiviteter. När du kommer hit vet du aldrig vilka upptåg som väntar! Och vad som sist och slutligen serveras får vi veta när båtarna tar iland denna majmorgon i Flakaviken. Vill man njuta av den vackra utsikten tar du med dig en kopp kaffe och hembakat till bryggan vid havet.
Det stora fiskbordet som serveras varje år innehåller bland annat: ”Hajplättar” gravad fisk, rökt fisk, inlagd fisk, fisksoppa, trattkantarellsås, Västerroröra, rökt ost, friterade grönsaker och annat gott som har fångats under morgonen.
NYHET:
I år bjuds det på stekta mörtmyror (OBS! Det är inte myror utan ett lemländskt namn för stekt och rökt mörtfärs) samt bygg-den-själv böcklingsburgare från det stora fiskbordet.
Varmt välkommna!
