Hur går det till innan maten når din tallrik? När det kommer till finländsk grönsaks- och fruktproduktion har Åland en speciell ställning. Här odlas en stor del av våra inhemska grödor såsom äpple, lök, och sparris. Det geografiska läget med flest soltimmar i Norden och långa milda höstar ger oss ett gynnsamt odlingsklimat. Boka in dig på en, eller flera guidade turer och ta del av odlarnas kunskap och vardag. Guidningen sker på sju olika gårdar runt om på Åland.
Guidningen är kostnadsfri men behöver bokas på förhand.
VAR: Guidningarna sker på sju olika gårdar runt om på Åland. Information om varje guidning finns här längre ner på sidan.
TID: 45-90 minuter.
PRIS: Guidningarna är helt kostnadsfria
BOKNING: Under informationen om varje odlare här nedan bokar du din plats. Varje odlare genomför en guidning för 20 personer.
LÖRDAG
Lördag kl. 10.00
Ålands Hushållningssällskap, Försöksodlingar
Getavägen 1309-1335, Finström
Det ligger mer finlir än man kanske kunde tro bakom äpplet i lådan innan den landar i din matbutik. Se vilka nya sorter som testodlas i hushållningssällskapets försöksodlingar just nu och lär dig om finess och teknik när det kommer till frukt och äpplen. Försöksodlingar i samarbete mellan Ålands Hushållningssällskap och Ålands Trädgårdshall är en viktig del för utvecklingen av äppelproduktionen på Åland.
Lördag kl. 14.00
Bo-Erik Sandell, Östergård
Örnäsvägen 36, Pålsböle
Den här tiden på året är Bo-Erik i full färd med att plantera grönsaker på Östergård 1-2 gånger i veckan. Under den här turen får du bekanta dig närmare med hur det går till när man planterar och Bo-Erik berättar om gårdens alla grödor. Här odlas bland annat stjälkselleri, rödlök och romansallat. Det finns alltid saker att göra på en gård oavsett årstid, men just nu när det planteras för fullt och spirar av grönska är en särskilt rolig tid.
Lördag kl. 15.00
Virpi, Tage och Nikolaj Karlsson, Lassas
Mickeslgatan 17, Gottby
Följ med till gården som odlar sparris som sedan säljs i hela Finland. Sparrisen är en av de svåraste grönsakerna att odla i vårt klimat, men ack så värd besväret. Virpi, Tage och Nikolaj berättar om utmaningarna med att odla sparris på Åland, varför den är så smakrik just här och hur de håller odlingen i toppskick. Det går att göra mycket gott med denna grönsak, från grillat till sallad och soppor så passa på nu när den är i säsong.
SÖNDAG
Söndag kl. 11.00
Conny och Grace Sahlin, Snäckö Frukt
Snäckövägen 102, 22340 Geta
Vet du varför just åländska äpplen utvecklar en så fantastisk smak med fina aromer? Till skillnad från importerade äpplen är åländska äpplen sötare och smakrikare. Conny och Grace guidar dig bland fakta och fruktträd på sin gård. De odlar i liten skala och tar hand om det mesta själva, som beskärning av träden för att säkerställa att allt blir gjort på bästa sätt. Av andra klass äpplen tillverkar Snäckö Frukt sortren äppelmust.
Söndag kl. 12.00
Pontus Grunér, Södergård
Vårdövägen 634, Vårdö
Följ med ut på en tur på lök- och salladsfältet. Pontus berättar om den mångsidiga isbergsalladen och varför löken växer så bra på Åland. Södergård levererar ett stort antal grönsaker från både friland och växthus. Bakom varje gröda finns ett stort arbete innan den landar i din butik. Det krävs insatser från såväl människor och maskiner men också lite tur med vädret för att allt ska lyckas optimalt.
Söndag kl. 13.00
Petra Sundin, Änglagård
Pålsbölevägen 85 , Pålsböle
Tyvärr är denna guidning inställd.
Söndag kl. 14.00
Johan Holmqvist, Liz Mattsson, Södergårds
Södergårdsstigen 24, 22240 Hammarland
Många känner till att Åland står för en stor del av äppelproduktionen i Finland men visste du att omkring trettio procent av all lök i vårt land odlas på Åland? På Södergårds finns både lök- och äppelodling samt modern vattenförsörjning. Här odlas ca 500 ton lök årligen. Lök hör till våra allra nyttigaste födoämnen med massor av antioxidanter. Det krävs mycket erfarenhet, expertis och en del investeringar för att leverera äpplen och lök av hög kvalitet vilket Johan berättar mer om under turen.
Ålands Trädgårdshall
Ålands Trädgårdshall, ÅTH, ägs av 100 odlare och levererar högkvalitativ frukt, grönsaker och rotsaker som sedan blir till sund och god mat via butiker i hela landet. Råvarorna är den samlade skörden från livskraftiga åländska jordbruk som sjuder av verksamhet. Under Åland Grönskar kommer några av odlarna visa runt på sina gårdar och guida besökare och bidra med sin stora kunskap och expertis om jordmån, klimat och optimala grödor.
