Följ med till Virpi, Tage och Nikolaj Karlsson på Lassas, gården som står för runt 30 procent av all den sparris som odlas i hela landet! Här är det spännande tider varje år i maj, då de frostkänsliga knopparna kikar upp och möter vårsolen. Familjen Karlsson berättar om utmaningarna med att odla sparris på Åland, varför den blir så smakrik just här och hur de håller odlingen i toppskick. Från maj och fram till midsommar finns den åländska sparrisen i butik så passa på att njuta av den – kokt, grillad eller färsk.
Upplevelsen är kostnadsfri och det är Ålands Trädgårdsshall som bjuder in!
Familjen Karlsson på Lassas i Gottby är några av ÅTH:s 100 odlare och leverantör av högkvalitativ frukt, grönsaker och rotsaker som sedan exporteras till butiker och blir till god och hälsosam mat hemma hos folk över hela landet. Under Åland Grönskar guidar flera av ÅTH-odlarna runt på sina gårdar och bidrar med sin stora kunskap och expertis om jordmån, klimat och grödor.
