alandgronskar90alandgronskar-stickyalandgronskar90alandgronskar90
MENY
  • VIERAILUKOHTEET
  • PLÅPP ÅPP
  • MATKA & MAJOITUS
  • TIETOA TAPAHTUMASTA
  • SPONSOREITA
  • Svenska
  • Suomi
✕
Kevään lumoa paikallisille ja vierailijoille
15 toukokuun, 2023
 
bAB0I3733

Lähiruoan mestaruus ratkeaa – odotettavissa ruokaelämyksiä vailla vertaa

Vesikielellä ja makunystyrät valmiina nauttimaan ilmoitamme, että syksyllä Ahvenanmaalla järjestetään saarimaakunnan ehkä kaikkein aikojen suurin ruokakilpailu. Skördefestens Vänner -yhdistys järjestää Sadonkorjuujuhlien yhteydessä koko Sadonkorjuuviikon kestävän ruokatempauksen “Frossa Åländskt – Herkuttele ahvenanmaalaisella lähiruoalla”, jonka aikana Ahvenanmaan ravintolat kilpailevat paikallisen lähiruoan mestaruudesta.

Kilpailuun osallistuvat ravintolakokit saavat vapaat kädet suunnitella mitä kekseliäimmän ja luovimman axgaanin* alkuruoan, tapasannoksen, keiton tai muun pikkuannoksen, jonka toteutuksessa vain mielikuvitus on rajana. Kilpa-annoksen arvioinnissa kiinnitetään huomiota ruoan makuun, tuoksuun, ulkonäköön sekä tietenkin siihen, miten monipuolisesti paikallisia raaka-aineita on onnistuttu hyödyntämään.

Jokaisen kilpa-annoksen tulee sisältää ahvenanmaalaista kirjolohta, naudanlihaa, lampaanlihaa tai omenaa. Muista paikallisista raaka-aineista saa lisäpisteitä. Kilpailu järjestetään Sadonkorjuuviikolla 18.–24. syyskuuta ja annosten arvioinnista vastaa kilpailuun nimetty tuomaristo.

Tuomariston lisäksi myös yleisö pääsee halutessaan tilaamaan kilpa-annoksia ja nauttimaan kokkien upeista luomuksista, sillä Sadonkorjuuviikon ajan kilpailuun osallistuvien ravintoloiden listalta löytyy myös ravintolan oma kilpa-annos.

Kilpailun voittajille on luvassa mainetta ja kunniaa, ja voittaja-annokselle näkyvyyttä. Lisäksi voittajat palkitaan “Axganmästare”-tittelillä ja heille luovutetaan kiertopalkinto osoituksena ammattitaidostaan työskennellä paikallisesti tuotettujen ahvenanmaalaisten raaka-aineiden parissa. Voittajaravintolan henkilökunta palkitaan Viking Linen risteilyllä, johon sisältyy matka Viking Glorylla, kaksi hyttiä, neljän ruokalajin menu sis. juomapaketin sekä aamiainen.

Pysy kuulolla, sillä lisätietoa kilpailusta on luvassa sosiaalisen median kanavissamme kevään ja kesän aikana. Olemme innoissamme, että saamme järjestää ruokakilpailun, joka tarjoaa kulinaarisen seikkailun ja mahdollisuuden kokea ahvenanmaalaisia makuja aivan uudella tasolla. Toivotamme kaikille osallistujille onnea kisaan ja odotamme mielenkiinnolla, että pääsemme maistamaan kilpailijoiden valmistamia annoksia!

*Axgaani tarkoittaa ahvenanmaalaisista raaka-aineista valmistettua ruokaa tai henkilöä, joka suosii paikallista ruokaa ja ostaa etupäässä ahvenanmaalaisia tuotteita. Sana on johdettu Ahvenanmaan verkkotunnuksesta ax.

 

lisää uutisia

15 toukokuun, 2023

Lähiruoan mestaruus ratkeaa – odotettavissa ruokaelämyksiä vailla vertaa

Vesikielellä ja makunystyrät valmiina nauttimaan ilmoitamme, että syksyllä Ahvenanmaalla järjestetään saarimaakunnan ehkä kaikkein aikojen suurin ruokakilpailu.
Do you like it?
Read more
15 toukokuun, 2023

Kevään lumoa paikallisille ja vierailijoille

Keväällä Ahvenanmaan luonto herää uuteen eloon ja maaseutu tarjoaa värien sinfoniaa, kun omenapuut puhkeavat kukkaan ja vihreä parsa kurottaa kohti taivasta.
Do you like it?
Read more
15 toukokuun, 2023

36. Varaa opastettu kierros viljelmilleeri aikoinaNe ovat maksuttomia, mutta edellyttävät etukäteisvarausta. Varauksen voi tehdä tällä sivulla 15.5. klo 10 alkaen.

Do you like it?
Read more
11 toukokuun, 2023
sparrisrundan

Maistele kevään varhaisvihanneksia

Onko mitään herkullisempaa kevätmakua kuin vastakorjattu, ahvenanmaalainen parsa? Kotimaisen parsan kausi on lyhyt, joten nauti Ahvenanmaan vihreästä kullasta ja osallistu Parsakierrokselle Ahvenanmaa Vihannoi -tapahtuman aikana.   Tiesitkö, että 25 % kotimaisesta parsasta viljellään Ahvenanmaalla? Parsa on upea varhaisvihannes ja satoa aletaan korjata toukokuun loppupuolella, sopivasti […]
Do you like it?
Read more
10 toukokuun, 2023

36. Varaa opastettu kierros viljelmilleeri aikoinaNe ovat maksuttomia, mutta edellyttävät etukäteisvarausta. Varauksen voi tehdä tällä sivulla 15.5. klo 10 alkaen.

Do you like it?
Read more
13 maaliskuun, 2023

26. Vårdö MarthaföreningLa klo 12 - 17 & Su klo 13 - 16Vårdön Marttayhdistys osallistuu tapahtumaan ensimmäistä kertaa kauniissa Seffersissä

Do you like it?
Read more
9 maaliskuun, 2023

25. Koski RanchLa klo 11-16Sundin laitamilla on rakenteilla Ahvenanmaan oma western-tyylinen maalaistila

Do you like it?
Read more
8 maaliskuun, 2023

21. Varubodenin keväinen kokkaustuokioLa klo 10 - 14, S-Market GodbyOsallistu kisaan ja voita. Arvaa keväisen omeletin raaka-aineet ja hyvän maun salaisuus.

Do you like it?
Read more
2 maaliskuun, 2023

28. 4H-GårdenLa klo 11 -15Tutustu Ahvenanmaan 4H-yhdistykseen ja tervehdi tilan eläimiä

Do you like it?
Read more
2 maaliskuun, 2023

29. Ålands VeterantraktorklubbLa klo 11 - 15Veteraanitraktorikerholla on avoimet ovet. Lähde traktoriajelulle ja tutustu museossa vanhoihin koneisiin.

Do you like it?
Read more
22 helmikuun, 2023

18. Villa BlomsterängenLa klo 12 - 15Villa Blomsterängen on pieni maatila, jolla on suuri sydän.

Do you like it?
Read more
22 helmikuun, 2023

30. Ålands TrädgårdsföreningLa klo 12 - 15Kasvi- ja pistokasmarkkinat Ahvenanmaan puutarhayhdistyksen kanssa

Do you like it?
Read more
22 helmikuun, 2023

32. Trädgårdsföreningen MullvadenLa klo 12 - 17Astu vihreään keitaaseen, jossa aika katoaa ja mieli virkistyy.

Do you like it?
Read more
12 helmikuun, 2023

Muistithan ladata sovelluksen!?

Skördefestens Vänner -yhdistys kannattaa kierrätystä. Siksi käytämme samaa sovellusta Ahvenanmaa Vihannoi -tapahtumassa kuin Sadonkorjuujuhlassa. Kaksi tapahtumaa, yksi sovellus ja yksi hinta! Saat kymmenellä eurolla sekä kevään että syksyn tapahtumat puhelimeesi – sovellus on voimassa koko 2023. Nyt voit heittää muistilaput hukkaan ja lukea kaiken vierailukohteista […]
Do you like it?
Read more
18 toukokuun, 2022

20. Brobacka gästhemLa klo 12 - 17Viihtyisä vieraskoti, jossa kahvila ja puoti.

Do you like it?
Read more
3 toukokuun, 2022

Varubodenin hävikkivinkit – Kun ruokahävikki inspiroi muutokseen

Ruokahävikin syntymistä on vaikea välttää kokonaan, mutta yksinkertaisilla ja luovilla tavoilla se on pian menneisyyttä.   Olemme Osuuskauppa Varuboden-Oslassa jo vuosien ajan tehneet aktiivisesti työtä hävikin minimoimiseksi. Tiesitkö, että vuosittain kolmasosa kaikesta maailmassa tuotetusta ruoasta päätyy hävikiksi ja heitetään pois? Ruokakauppojen hävikin osuus tästä on […]
Do you like it?
Read more
31 maaliskuun, 2022

16. Ålands Jakt- och FiskemuseumLa klo 12−17 Ahvenanmaan metsästys- ja kalastusmuseo esittelee Ahvenanmaan metsästys- ja kalastuskulttuuria.

Do you like it?
Read more
23 maaliskuun, 2022

33. Nåtö Biologiska StationLa & su 10-12 ja 13-15Tutustu Nåtön biologiseen asemaan ja opi lisää lehdesniityistä. Luontopolku on aina avoinna vierailijoille.

Do you like it?
Read more
10 maaliskuun, 2022

19. Sundqvistens HampaxLa klo 12–17Hampputuotteita, siemenmyyntiä, puukaasutraktori ja kilpailu.

Do you like it?
Read more
10 maaliskuun, 2022

13. Mercedes Chocolaterie

Do you like it?
Read more
9 maaliskuun, 2022

2. Havsvidden

Do you like it?
Read more
4 maaliskuun, 2022

22. RosteriverketLa klo 12–17Rosteriverket on ahvenanmaalainen kahvin pienpaahtimo, joka sijaitsee Pensionat Stalldalenin vieressä Grelsbyssä.

Do you like it?
Read more
28 helmikuun, 2022

17. Käringsunds ViltsafariLa klo 11-16 Lähde opastetulle kierrokselle ja näe puna- ja kuusipeuroja, villisikoja, strutseja ja laamoja

Do you like it?
Read more
28 helmikuun, 2022

14. Carlsro Badhotell

Do you like it?
Read more
28 helmikuun, 2022

3. Gård Syrenbacken

Do you like it?
Read more
28 helmikuun, 2022

1. Lolo´s Seaside Café & Snäckö Frukt

Do you like it?
Read more
16 huhtikuun, 2021

Löydä uniikkeja uusioesineitä

Vuoden 2021 uutuus oli kierrätys ja sama konsepti on olemassa myös tänä vuonna. Kauniit vanhat tavarat ja uusioesineet. Lähde löytöretkelle vierailu- ja Plåpp Åpp -kohteisiin, joiden valikoimasta löytyy kierrätettyjä esineitä, taideteoksia ja koruja, ja auta samalla pienentämään ekologista jalanjälkeä. Kenties löydät vanhan ikkunan, joka sopii […]
Do you like it?
Read more
21 maaliskuun, 2021

24. Åland DistilleryLa klo 11−16Tilaa piknikkassi ja osallistu opastetulle tislaamokierrokselle

Do you like it?
Read more
21 maaliskuun, 2021

35. DonerietLa klo 11–16Vieraile käsityöstudiossa ja puodissa, jossa kierrätysmateriaalista syntyy uutta.

Do you like it?
Read more
19 maaliskuun, 2021

34. Haahkavaellus Stora BåtskärissäLa klo 12−16Haahkavaellus Stora Båtskärissä Ådans Vänner ja Ålands Fågelskyddsförening -yhdistysten kanssa

Do you like it?
Read more
19 maaliskuun, 2021

31. Ålands Natur & MiljöSu klo 12-15Kurkista yhdistyksen Mariero-puutarhaan Maarianhaminan keskustassa.

Do you like it?
Read more
18 maaliskuun, 2021

7. Nygårds Skogsgrisar

Do you like it?
Read more
15 maaliskuun, 2021

27. Kallas SkärGårdLa klo 13-18Ruokaa ja kahvia kauniissa puutarhamiljöössä Vårdön saarella.

Do you like it?
Read more
15 maaliskuun, 2021

8. Hamnmagasinet

Do you like it?
Read more
14 maaliskuun, 2021

11. Västerro – Peruutettu

Do you like it?
Read more
13 maaliskuun, 2021

4. Solkulla Bageri & Café

Do you like it?
Read more
Share

FÖR DELTAGARE

  • Anmälan 2023
Arrangör Skördefestens Vänner r.f.

Kontakta Skördefestkontoret: info@skordefest.ax, +358 457 3455 938.

Webbdesign April Kommunikation