alandgronskar90alandgronskar-stickyalandgronskar90alandgronskar90
MENY
  • ÅRETS DELTAGARE
    • UTFLYKTSMÅL
    • PLÅPP ÅPP
  • RESA & BO
  • OM ÅLAND GRÖNSKAR
  • SPONSORER
  • Svenska
  • Suomi
✕
1. Lolo’s Seaside Café & Snäckö FruktHär kan du njuta av Grace och Connys goda mat, sitta på bryggan i solen och handla med dig mathantverk hem.
24 april, 2023
En vårkärleksaffär för ålänningar och besökare!
2 maj, 2023
 
bAB0I3733

Axganmästarna ska krönas – en matupplevelse utöver det vanliga


Vi vill smakfullt meddela att hösten bjuder på en helt unik matupplevelse, när Ålands kanske största mattävling genom tiderna kommer att äga rum. Under Skördefestens Frossa Åländskt vecka, en gastronomisk helg som anordnas av Skördefestens Vänner rf, kommer åländska restauranger att tävla om titeln som "Axganmästare".


De tävlande kockarna i restaurangköken får fria händer att skapa den mest kreativa axganska förrätten, tapasen, soppan eller smårätten de kan tänka sig – endast fantasin sätter gränserna. Rätterna kommer att bedömas utifrån smak, doft, utseende och hur väl de lyckas använda lokala åländska råvaror.

Våra tävlingskriterier är att rätten ska innehålla antingen åländsk regnbågsforell, nöt, lamm eller äpple. Om fler åländska råvaror inkluderas i rätten kommer det att ge extra poäng i bedömningen. Tävlingen äger rum under Frossa Åländskt veckan, den 18-24 september, och en utvald jury kommer att bedöma rätterna.

"Gästerna på de tävlande restaurangerna kommer ha möjlighet att köpa de tävlande rätterna under veckan, så att så många som möjligt kan ta del av och njuta av de utsökta kreationerna."

Vinnarna av tävlingen kommer att belönas med ära och berömmelse och synlighet med den vinnande rätten. Dessutom får de med stolthet bära titeln Axganmästare och motta vandringspokalen som bevis på deras yrkesskicklighet att jobba med lokalproducerade åländska råvaror. Personalen på den vinnande restaurangen belönas med en Viking Line Glory kryssning, inklusive två hytter, en fyrarätters meny med dryckespaket samt frukost.

Håll ögonen öppna för mer information om tävlingen under våren och sommaren på våra kanaler i sociala medier . Vi ser fram emot att anordna detta kulinariska äventyr och uppleva åländska smaker ipå en helt ny nivå. Vi önskar alla tävlande lycka till och ser fram emot att smaka på alla deras fantastiska rätter!
 

fler nyheter

2 maj, 2023

En vårkärleksaffär för ålänningar och besökare!

När våren anländer till Åland förvandlas landsbygden till en färgsprakande symfoni av blommande äppelträd och späda sparrisar. Åland Grönskar är evenemanget som firar denna magiska tid och bjuder in såväl lokalbefolkning som turister att utforska Ålands rika landsbygdsliv och njuta av lokala delikatesser. Detta evenemang […]
Do you like it?
Läs mer
27 april, 2023

Axganmästarna ska krönas – en matupplevelse utöver det vanliga

Vi vill smakfullt meddela att hösten bjuder på en helt unik matupplevelse, när Ålands kanske största mattävling genom tiderna kommer att äga rum. Under Skördefestens Frossa Åländskt vecka, en gastronomisk helg som anordnas av Skördefestens Vänner rf, kommer åländska restauranger att tävla om titeln som […]
Do you like it?
Läs mer
10 februari, 2023

App app app, du laddar väl ner appen!?

Vi på Skördefestens Vänner gillar återbruk och använder därför samma app till Åland Grönskar som till Skördefesten. Två evenemang, en app, ett pris! För 10 € får du tillgång till både vårens och höstens evenemang i din mobil – appen gäller under hela 2023. Psst! […]
Do you like it?
Läs mer
3 januari, 2023

Matsvinn – En medveten och budgetvänlig gärning

Matsvinn – medvetet, budgetvänligt, och framförallt, väldigt gott  Vi vill bidra till måltidskreativiteten när vi i år lanserar Varubodens Vårliga Inspiration. Vi har bjudit in matkreatören Harriet Strandvik för att lotsa oss rätt när vi kombinerar lokala råvor och primörer med trötta men smakrika grönsaker […]
Do you like it?
Läs mer
16 maj, 2022

Billös på Åland Grönskar? Vi har tipsen!

Har du inte tillgång till bil? Vill du minska ditt bilåkande under Åland Grönskar? Här kommer några tips på hur du tar dig runt.
Do you like it?
Läs mer
5 maj, 2022

Upplev Åland Grönskar i cykelsadeln

Cykla över grönskande ängar, lyssna till fågelsång samtidigt som du mumsar på sparris, upplev Åland Grönskar som cyklist! Vi kan inte lova med säkerhet, men det brukar vara fint väder den sista helgen i maj. Så om du inte redan dammat av cykeln så är […]
Do you like it?
Läs mer
16 april, 2021

Hitta ditt unika återbruk

Nyhet för 2021 var återbruk! Vi fortsätter med succén även 2022. Bidra med dina gröna fotspår och besök de Utflyktsmål och Plåpp Åpp-deltagare som ställer fram sina återbruksting, konstverk och smycken. Kanske ett strykjärn från 1800-talet kan rädda servetterna från blåsten, eller ett fönster kan […]
Do you like it?
Läs mer
6 mars, 2021
sparrisrundan

Njut av vårens lyxigaste primör under Åland Grönskar

Nyskördad, åländsk sparris är något av det godaste man kan tänka sig på våren. Men säsongen är kort – passa på och njut av primörernas primör till fullo under Sparrisrundan! Visste du att hela 25 procent av den sparris som odlas i Finland kommer från […]
Do you like it?
Läs mer
24 maj, 2019

Åland Grönskar är Skördefestens lillasyster

Årets två härligaste evenemang, Åland Grönskar och Skördefesten, arrangeras av föreningen Skördefestens Vänner r.f. Visste du att du enkelt kan bli vår medlem!? Är du medlem i Skördefesten Vänner r.f. ser du till att vi årligen kan arrangera Åland Grönskar och Skördefesten. Du tar samtidigt […]
Do you like it?
Läs mer
Dela

FÖR DELTAGARE

  • Anmälan 2023
  • Kriterier
  • INFORMATION

SÖK

✕
Arrangör Skördefestens Vänner r.f.

Kontakta Skördefestkontoret: info@skordefest.ax, +358 457 3455 938.

Webbdesign April Kommunikation